3 conseils utiles pour bien choisir un vin de Bordeaux

En matière de vin, Bordeaux est une ville très connue. Chaque seconde, environ une vingtaine de bouteilles de vin de Bordeaux est vendue. Cet engouement des œnophiles se justifie notamment par la qualité exceptionnelle des vins provenant de « La belle endormie ». Mais, face à la grande quantité de produits viticoles portant les étiquettes de cette […]

Top 5 des tendances actuelles de l’industrie de la restauration

Les tendances des restaurateurs qui surprennent les clients De nombreuses tendances pratiquées dans le secteur de la restauration surprennent plus d’un client. Certains ont changé de voie pour des questions budgétaires. D’autres ont adopté de nouvelles habitudes pour limiter leur empreinte carbone. L’univers de la restauration est en perpétuelle évolution. Pour survivre face à la […]

Œnologie : pourquoi suivre des cours de formation ?

Véritable star des bons cadeaux, l’œnologie s’inscrit comme étant l’une des initiations préférées des Français. Elle permet d’apprivoiser l’art de la dégustation, de découvrir les vins, de connaître les plus grands cépages, les cuvées ou les vignobles. Ici, on vous dévoile cette expérience riche en culture et en dégustation. Mieux comprendre les fondamentaux du vin […]